Food & Drink
Hướng Dẫn Đồ Ăn Vặt Mùa Hè Nhật Bản: Kakigori, Wagashi và Mọi Món Ngon Giải Nhiệt Đáng Thử
April 3, 2026
Từ đá bào kakigori đến soda ramune và warabi mochi, khám phá những món ăn vặt mùa hè tuyệt vời nhất của Nhật Bản và nơi để tìm chúng.
Hiyashimono — "những thứ ướp lạnh" — triết lý ẩm thực giải nhiệt của người Nhật.
Kakigori: Đá Bào
Truyền thống cổ xưa. 500–1.500 yên. Đá tự nhiên và đá máy.
Hương Vị
Matcha, dâu tây, Blue Hawaii, sữa đặc, Uji matcha kèm shiratama.
Địa Điểm
Osaka: Mitsu Juku, Tsujiri. Tokyo: Himitsudo, Kooriya Peace. Từ tháng 6 đến tháng 9.
Các Món Khác
- Warabi Mochi: làm từ tinh bột dương xỉ, ăn kèm kinako và kuromitsu
- Mizu Yokan: thạch đậu đỏ mùa hè
- Annin Dofu: bánh pudding hạnh nhân
- Ramune: soda chai bi
- Dưa hấu / Suikawari
- Edamame + Bia
Nơi Tìm Mua
Các quầy hàng matsuri, depachika, quán cà phê, konbini (phiên bản theo mùa).
