Đánh giá của chúng tôi
Quán izakaya chuyên về nội tạng ngựa vừa khai trương gần Tsutenkaku cung cấp nội tạng nướng chất lượng cao với giá cả vô cùng phải chăng—một sự kết hợp hiếm hoi giải thích cho sự công nhận gần như phổ quát của nó. Món đặc biệt, kiku-abura (thịt nội tạng), thể hiện nguồn gốc tuyệt vời và chuẩn bị cẩn thận vượt xa tiêu chuẩn izakaya thông thường. Bầu không khí Shinsekai giản dị và chủ nhân dễ tính tạo nên trải nghiệm ăn uống chân thực nơi cả những khách ghé qua bất chợt và khách quen thuộc đều cảm thấy được chào đón.
Điểm nổi bật
- •Kiku-abura (菊アブラ)—một loại nội tạng hiếm hoi không có ở các quán cạnh tranh, được đánh giá cao vì kết cấu mềm mại và cường độ hương vị
- •Kiểm soát chất lượng ngoại lệ ở mức giá này; cả nội tạng lợn và bò đều không có mùi và được nêm ướp tuyệt vời, cho thấy nguồn gốc ưu việt
Mẹo hay
- 1.Gọi kiku-abura (菊アブラ) trước tiên—đó là món đặc biệt có sẵn hạn chế mà chính nó đủ lý do để ghé thăm và kết hợp hoàn hảo với bia lạnh hoặc sake ấm
- 2.Đến trước 7 tối hoặc sau 9 tối để có chỗ ngồi mà không cần đặt trước; quán có đà phát triển nhưng đám đông dễ quản lý tùy theo thời gian
- 3.Thử các biến thể tare (nước sốt) tự chế—chủ nhân thường xuyên thí nghiệm với các món ăn trên thực đơn, vì vậy những lần ghé lại mang lại những trải nghiệm khác nhau
- 4.Dự tính ¥3.000-4.000 mỗi người cho một bữa ăn đầy đủ với đồ uống; tỷ lệ chất lượng-giá cả vượt xa những quán nội tạng ngựa tương tự
Lưu ý
- Thực đơn tiếng Anh hạn chế; khuyến cáo sử dụng tiếng Nhật cơ bản hoặc ứng dụng dịch để tùy chỉnh đơn hàng
- Nội tạng ngựa là món ăn đòi hỏi thập cái—những người lần đầu không chắc chắn về thịt nội tạng nên bắt đầu với tim gà (hatsu) hoặc gan (reba)
Bài viết liên quan
Hướng Dẫn Đi Bộ Buổi Sáng Tại Chùa Shitennoji — Khám Phá Mặt Khác Của Osaka
Khám phá Osaka yên bình lúc sáng sớm qua chùa Shitennoji, bảy con dốc cổ Tennoji và khu chùa ít ai biết.
Hướng dẫn khu Tennoji: Khu phố tuyệt vời nhất Osaka mà 90% du khách bỏ qua
Chùa cổ nhất Nhật Bản, tòa nhà cao nhất, xiên chiên chỉ 15.000đ — Tennoji là Osaka thật sự mà bạn đang tìm kiếm.
Nipponbashi & Otaroad: Hướng dẫn toàn diện về thiên đường Otaku ở Osaka
Akihabara của Osaka — nhưng ít đông và thú vị hơn. Từ game retro ở Super Potato đến maid cafe trên Otaroad, đây là hướng dẫn khám phá Den Den Town cho bạn.