sushiCao cấpTennoji

鮨と天ぷら からす 新今宮店

4.9
JapanNook Score: 99/100
Japan, 〒556-0003 Osaka, Naniwa Ward, Ebisunishi, 3 Chome−3−26 3FCall

Đánh giá của chúng tôi

Quầy omakase tinh tế này trong khu phức hợp ẩm thực Tennoji mang đến sự tinh thạo về sushi với giá cạnh tranh—một sự kết hợp hiếm thấy trong cảnh ẩm thực Osaka. Các đầu bếp thân thiện (đặc biệt là Togami và Yuki) hướng dẫn bạn qua từng khóa học sáng tạo, mang lại trải nghiệm bổ ích cho cả người mới và những người đam mê sushi lâu năm. Vị trí quầy bar tăng cường trải nghiệm, biến bữa tối thành một lớp học hàng đầu về lựa chọn nguyên liệu và kỹ thuật chế biến.

🌟Phù hợp lần đầu🧳Phù hợp đi một mình👨‍👩‍👧Phù hợp gia đìnhĐáng ghé qua🌙Tốt nhất ban đêm

Điểm nổi bật

  • Các món ăn đặc trưng sáng tạo như trứng mực đen vượt ra ngoài tiêu chuẩn omakase thông thường
  • Ẩm thực dịch dẫn của đầu bếp nơi tính cách và chuyên môn trực tiếp nâng cao bữa ăn

Mẹo hay

  • 1.Đặt chỗ trước qua điện thoại hoặc tin nhắn—khách đi vào tự do có nguy cro không có chỗ do dung tích quầy nhỏ
  • 2.Đến sau 20h để có trải nghiệm yên tĩnh và thân mật hơn với đầu bếp
  • 3.Yêu cầu đầu bếp giải thích từng miếng; giá trị thực sự nằm ở việc hiểu triết lý sourcing của họ
  • 4.Chuẩn bị ngân sách ¥9.800–10.000 cho mỗi người; khối lượng và chất lượng xứng đáng với mức omakase của Osaka

Lưu ý

  • Các quy trình vệ sinh bếp có vẻ không nhất quán (một báo cáo lưu ý việc sử dụng điện thoại trong khi chuẩn bị)
  • Chất lượng nguyên liệu thay đổi—sourcing thiên về cá sẵn có hơn là cá cao cấp

Thông tin thực tế

Japan, 〒556-0003 Osaka, Naniwa Ward, Ebisunishi, 3 Chome−3−26 3F
Closed · Opens 5 PM
Mở trong Google Maps