New York Ramen Shinsaibashi Branch

4.8

JapanNook Score: 97/100

1 Chome-14-18 Higashishinsaibashi, Chuo Ward, Osaka, 542-0083, JapanCall

Đánh giá của chúng tôi

New York Ramen đã tìm ra bí quyết làm nên những tô ramen tuyệt vời ở Osaka—nước dùng của họ đậm đà và phức tạp, thịt chashu tan chảy trên lưỡi, và độ dai của mì luôn hoàn hảo. Không gian quầy bar intimate với chỉ 10 chỗ ngồi tạo nên trải nghiệm ăn uống cá nhân hóa nơi bạn có thể theo dõi chef làm việc. Đây là địa điểm lý tưởng nếu bạn muốn hiểu tại sao những tín đồ ramen lại mê mẩn đến như vậy với nghệ thuật nấu ăn của họ.

🌟Phù hợp lần đầu🧳Phù hợp đi một mình✨Đáng ghé qua💰Giá phải chăng

Điểm nổi bật

•Hệ thống đặt hàng tương tác nơi bạn tùy chỉnh từng yếu tố—độ đậm của nước dùng, lượng mì, topping—cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn tô mì của mình
•Thịt chashu đặc trưng với lớp vỏ nướng thơm và kết cấu tan chảy, thường được coi là vượt trội so với các quán ramen khác ở Osaka
•Địa điểm chỉ có quầy bar với bếp nấu hiện rõ, biến việc ăn ramen thành một trải nghiệm đa giác quan thay vì chỉ là bữa ăn nhanh

Mẹo hay

1.Sử dụng phiếu tùy chọn với Google Translate để chọn loại nước dùng, lượng mì và topping—nhân viên kỳ vọng khách không nói tiếng Nhật và hệ thống này hoạt động rất suôn sẻ
2.Gọi các tùy chọn char siu hoặc miso deluxe nếu bạn còn lưỡng lự—những lựa chọn này luôn được khen ngợi và thể hiện các nước dùng tốt nhất của họ
3.Đến giữa lúc 2-4 chiều để trải nghiệm nhà hàng mà không có áp lực; 10 chỗ ngồi sẽ đông kín nhanh chóng vào giờ cao điểm
4.Bỏ qua lựa chọn miso nếu bạn nhạy cảm với mặn; hỏi nhân viên để được gợi ý về nước dùng shoyu (nước sốt đậu nành) như một giải pháp thay thế

Lưu ý

Nước dùng miso có thể mặn hơn dự kiến—nếu bạn không chịu được mặn, hãy làm rõ sở thích với nhân viên hoặc chọn các tùy chọn dựa trên shoyu
Sức chứa nhỏ chỉ 10 chỗ ngồi nghĩa là không có khả năng chịu đựng đông đúc; hãy chuẩn bị tâm lý chờ đợi hoặc ghé thăm vào giờ ít khách