ramenThời thượngKonohana

next shikaku

4.6

¥¥¥¥JapanNook Score: 94/100

9-12 Nanbasennichimae, Chuo Ward, Osaka, 542-0075, JapanCall

Đánh giá của chúng tôi

Next Shikaku đã hoàn thiện mì ramen ngấm hàu theo cách thực sự mới lạ ngay cả đối với những người ăn ramen có kinh nghiệm—nước dùi đạt được sự cân bằng tinh tế giữa vị umami sâu sắc của hải sản mà không có vị cá quá nồng. Điểm nổi bật của nhà hàng là tsukumen (mì ramen nhúng) với những sợi mì rộng bất thường và nước dùi đặc đặc dùng để nhúng, cộng với nội thất hiện đại với hệ thống chiếu sáng nghệ thuật chụp ảnh rất đẹp. Sức chứa nhỏ (14 chỗ ngồi) có nghĩa là thường phải chờ vào những giờ cao điểm, nhưng chất lượng xuất sắc và dịch vụ tâm huyết làm cho nó xứng đáng lên kế hoạch.

🌟Phù hợp lần đầu🧳Phù hợp đi một mình✨Đáng ghé qua☔Ngày mưa OK🌙Tốt nhất ban đêm

Điểm nổi bật

•Nước dùi kem dựa trên hàu mang đến độ phức tạp umami thực sự—một đặc sản khu vực mà bạn sẽ không tìm thấy ở nơi khác trong bối cảnh ramen của Osaka
•Định dạng tsukumen độc đáo với những sợi mì phẳng cỡ lớn có độ dai đáng kể; phương pháp nhúng mang tính chất sân khấu và tương tác

Mẹo hay

1.Đến sau 14h hoặc trước 17h30 để tránh xếp hàng chờ 20-40 phút; đông khách vào buổi tối nhất vào khoảng 19h30
2.Gọi tsukumen (mì ramen nhúng) và nhớ: nước dùi được làm đặc và mặn một cách cố ý—bạn được phép nhúng mì chứ không phải uống nó như canh. Yêu cầu nhân viên (dùng cử chỉ cũng được) thêm nước sau nếu bạn muốn chuyển đổi thành canh thường
3.Mang tiền mặt hoặc xác nhận phương thức thanh toán trước vì có thể có rào cản ngôn ngữ liên quan đến các tùy chọn không dùng tiền mặt
4.Đến vào những tối thứ trong tuần yên tĩnh hoặc ngày mưa để có trải nghiệm thân mật hơn trong nội thất không khí

Lưu ý

Đừng đến vào lúc 12-13h hoặc 19h30+ nếu không sẵn sàng chờ đợi 20-40 phút; sức chứa 14 chỗ ngồi tạo ra những chỗ nghẽn
Không lý tưởng cho những người ăn chay hoặc những người nhạy cảm với hải sản/hàm lượng muối